Guantes de malla de acero
El guante de malla de acero inoxidable protege la mano que sujeta la pieza frente a cortes y pinchazos del cuchillo. Es el equipo de protección básico en deshuese y despiece. La norma que lo regula es la EN 1082-1. Esta selección reúne guantes de malla Niroflex y de otros fabricantes de la tienda de Jukamo, con manguito de 15 a 22 centímetros o de brazo completo, con su precio sin IVA.
Guantes de malla metálica: modelos y precios
12 de 118 referencias, desde 72,50 € sin IVA
- Guante malla Niroflex FM Plus72,50 €Ref. GS0110000
- Guante malla Niroflex 200076,00 €Ref. GS1810000
- Guante malla Niroflex Easyfit76,00 €Ref. GS1411100
- Guante malla Niroflex Fix76,00 €Ref. GS3810000
- Guante de malla inox ambidiestro con tensor de PVC76,33 €Ref. 05PVC
- Guante malla Niroflex 2000 15 cm123,00 €15 cm
- Guante malla Niroflex FM Plus 19 cm131,00 €19 cm
- Guante malla Niroflex Easyfit 19 cm134,00 €19 cm
- Guante malla Niroflex 2000 19 cm134,00 €19 cm
- Guante malla Niroflex 2000 22 cm142,00 €22 cm
- Guante malla Niroflex 2000 brazo completo234,64 €Ref. GS0510000
- Guante malla Niroflex Easyfit brazo completo254,00 €Ref. GS1310000
118 referencias en jukamo.es
IVA no incluido. Precios consultados en jukamo.es el 27 de octubre de 2026; el precio vigente es el de la tienda.
Ver todos en la tiendaCómo elegir un guante de malla
Lo primero es la talla: un guante grande deja holgura y un dedo puede quedar mal protegido. En jukamo.es cada talla de un mismo modelo es una referencia distinta, identificada por un color. Lo segundo es el largo: guante corto, con manguito de 15, 19 o 22 centímetros, o de brazo completo, según hasta dónde llegue el riesgo.
La guía del guante de malla y la norma EN 1082 explica la talla, el ajuste y el cuidado. La certificación de cada modelo se confirma en su etiqueta y con Jukamo.
Recambios y equipo completo
Las correas, los tensores y los recambios Easyfit permiten mantener el guante sin cambiarlo entero. Con el guante se suelen usar un delantal de malla y, en otros puestos, guantes anticorte y manguitos.
Dudas sobre guantes de malla
La EN 1082-1 regula los guantes y protectores de brazo de malla metálica contra cortes y pinchazos de cuchillos de mano. Cada guante indica en su marcado la norma que cumple; Jukamo lo confirma para cada referencia.
En la mano que no sujeta el cuchillo, que es la que está expuesta al corte. Hay modelos ambidiestros y modelos para mano derecha o izquierda.
Depende del puesto. El guante corto protege mano y muñeca; el manguito de 15 a 22 centímetros añade el antebrazo, y el de brazo completo cubre hasta el hombro en tareas donde el cuchillo puede llegar más arriba.
No en deshuese y despiece. Los guantes anticorte de fibra se ensayan contra el corte por deslizamiento según la EN 388, pero el riesgo del cuchillo de mano incluye el pinchazo, que es el que cubre la EN 1082.
Para el mismo puesto
Delantales y boleros de malla
Proteger abdomen y tronco cuando el cuchillo corta hacia el cuerpo
Guantes anticorte y manguitos
Guantes de fibra y manguitos rígidos para tareas con riesgo de corte
Cuchillos de deshuesar
Separar la carne del hueso con una hoja corta y estrecha
Cuchillos de matadero
Sangrado, desollado, pelado y tripería en la línea de sacrificio